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內容簡介

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以合歡冰泉所蘊育之烏龍茶,生長在高海拔約2100公尺以上,擁有良好的水質與空氣,

在雲霧環繞的地區,有充沛的水氣與溫和的日光,提供茶葉更好的生長環境,所產茶葉具有淡淡的花果香氣,也更耐久泡與甘甜順口!!


由於年平均溫度不過20度,這種還境之下使得茶葉生長緩慢,成長不易,產量相對稀少,

一年僅採收2次,茶氣濃郁、餘韻渾厚、柔和甘醇
、滋味迷人、繞舌三日回味無窮,堪稱台茶之最。


【商品特色】

茶農自產自銷、以最低之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶

※茶湯:水色蜜綠顯黃且清澈明亮

※香氣:聞之有天然怡人之清純花香,香氣源自茶葉,飄而不膩

※滋味:甘醇、軟滑厚重,入口生津富活性,落喉甘潤韻味強

品質:嚴格揀枝,優選茶葉

就台灣省中、高海拔茶區而言,「葉片厚實」讓本茶區的茶葉極具耐泡性,雖沖泡至第五、六次仍不減茶葉的香味與甘潤喉韻。

「輕發酵的製程」;不但能品嚐到茶葉自然濃郁的清香與甘潤的韻味,更能在製作的過程中,讓茶葉原有對人體有益的元素損耗降至最低。?




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※高科技超真空斷熱技術,具保溫/保冷雙重用途

※特級不鏽鋼材質,瓶身不散熱不冒冷汗

※可拆式內蓋,清洗容易,確保衛生健康

※超高保溫效率,隨時保存最佳溫度

※子彈流線造型,美觀大方

※500C.C.大容量,休閒外出最實用?



泡茶用的水

泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,

尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。

反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。

台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,

或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。

礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,

含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。


泡茶的時間

茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,

若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。

但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,

冷泡茶的存放時間也可以較久


喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。

2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類…

3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。

4. 孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失。




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